Закон «О безопасности пищевых продуктов» вступил в силу с 1 января 2023 года

Со дня вступления в силу данного Закона утратил юридическую силу Закон «О пищевых продуктах».

Согласно новому Закону, пищевыми продуктами являются необработанные, полуфабрикаты или полностью переработанные продукты, предназначенные для питания человека, в том числе пищевые добавки, биологически активные пищевые продукты, пищевое сырье, напитки (алкогольные и безалкогольные), питьевая вода (бутилированная), соль и жевательная резинка. В это определение не входят кормовые продукты, живые животные, не готовые к употреблению, семена, растения до сбора урожая, лекарственные средства, парфюмерно-косметические средства, табак и табачные изделия, наркотические и психотропные вещества и загрязняющие вещества.

Закон также регулирует регистрацию, утверждение, сертификацию и мониторинг в области безопасности пищевых продуктов, в том числе регистрацию и утверждению объектов (субъектов), ведение реестра безопасности пищевых продуктов, регистрацию продуктов, сертификацию пищевых и кормовых продуктов, мониторинг продукции.

Следует отметить, что Закон распространяется на пищевые продукты, которые прошли стадии первоначального производства, производства и переработки в Азербайджане, также, которые ввезены на территорию нашей страны, а также на этапы первоначального производства, производства, переработки, оборота, утилизации и уничтожения пищевых продуктов.